Tutelare le risorse agroalimentari: il riconoscimento internazionale dei marchi UE DOP e IGP La domanda globale di prodotti agroalimentari europei autentici — dai formaggi tipici ai vini di pregio e ai salumi — rappresenta un mercato di esportazione da diversi miliardi di euro. Per i produttori che operano all’interno di queste filiere, le Denominazioni di … Leggi tutto Tutelare le risorse agroalimentari: il riconoscimento internazionale dei marchi UE DOP e IGP